COUPDE CŒUR
← TOUS MES GÂTEAUXPÂTE À CHOUX« La légèreté, avec une pointe de fleur de sel. »
PARIS-BREST
Yann Couvreur →4,5 /5
PRIX7,90 €
GOÛTÉ ENavril 2026
CHEFYann Couvreur
ARRONDT.9e
La crème est très légère, on pourrait en manger beaucoup sans être écœuré. Il y a une petite touche de fleur de sel qui réveille le tout et donne envie d'y retourner. Sur le dessus, plein d'éclats de noisette et du sucre glace. Un de mes coups de cœur, sans hésiter.
