Croustiflan de Julien DugourdCOUP
DE CŒUR
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CROUSTIFLAN

Julien Dugourd →
4,5 /5
PRIX8 €
GOÛTÉ LE10 octobre 2026
CHEFJulien Dugourd
ARRONDT.1er
« Un vrai goût de reviens-y. »

Des yeux qui s'écarquillent à chaque bouchée, et un vrai goût de reviens-y. L'appareil à flan noisette associé au praliné croustillant trouve un équilibre parfait, entre la douceur du flan et le croquant du praliné. Un goûter très gourmand, et l'un de mes coups de cœur.